2024年12月上旬発売
年一回数量限定出荷品
越後の国の雪深い銘醸地「摂田屋」にある吟醸蔵、吉乃川。
その名誉と権威にかけて総力を傾注し、
手造りによって醸し育てる最高傑作、限定純米大吟醸。
それが、年一回限定出荷の「昌和蔵（しょうわぐら）」です。
天恵の米作地、越後を代表する酒米「五百万石」のそれも一等米のみを厳選し、
４０％以上の高精白に磨き上げ、
仕込水には吉乃川井泉水「天下甘露泉」を用いての手作り。
長期低温発酵させて酒袋漉しをして仕込まれています。
筆精の妙をまとう
１０９歳の長寿の高僧としても知られた大西良慶和上様の筆精の妙。
格調高い総桐箱に入れ、更に、一本一本製品番号を打ち込み、
品質に万全を期した逸品です。
年一回だけの絶品
蔵元が「絶品の自身作」と自負するその味わいは、
デリシャスな香りと豊かな味わいに溢れています。
それは正に、大西良慶和上様のひと言ひと言がありがたく、
深く胸にしみいってくるおおらかな言葉のよう。
吉乃川/新潟県・長岡市
