日本名水百選！
上杉謙信、旗揚げの地・栃尾の銘酒。
日本百名水「杜々の森湧水」を汲み出し、仕込水に使用した大吟醸。
新潟県究極の酒米・越淡麗を芯まで磨き込んで醸した逸品。
クリアで洗練された味わいは、清冽な湧き水の如し。
〈環境庁指定〉全国名水百選 「杜々（とど）の森湧水」
越後の国、栃尾西中野俣に所在。
聖なる神の森として古来より伝えられた「杜々の森」は、
樹齢、数百年を超える巨木が原生し、50種以上の野鳥が生息する森としても有名です。
その原生巨木の合間より絶えることなく湧き出でる清冽な湧清水は、
名水「杜々の森湧水」として、全国名水百選に指定されました。
この名水湧清水を仕込み水にしたのが、越乃景虎 名水仕込シリーズです。
スペック
日本酒度:+5前後
使用米：越淡麗
精米歩合：38%
アルコール度：16度
（諸橋酒造／新潟県・長岡市）
